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Salamanca.
La Spalla Iberica "Bellota" è uno dei migliori prodotti iberici. Compra qui la tua, affettata e confezionata sottovuoto pronto per essere gustata!
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A fette (Cassa con 8 confezioni di 150g cada una): 1,2kg di prosciutto a fette, affettato a mano e confezionato immediatamente in 8 buste da 150 grammi cada una. Questa è la maniera più semplice e conveniente per godersi un buon prosciutto, visto che si si può conservare nel frigorifero e degustare quando si preferisca, senza doversi preoccupare di tagliarlo bene.
Famoso per la sua importante industria di prodotti a base di carni, tra i quali il prosciutto, Guijuelo è un piccolo paese in provincia di Salamanca conosciuto in tutto il mondo. Gran parte della sua popolazione lavora nel settore della carne di maiale ed il suo reddito procapite è il più alto di tutta Spagna grazie alla sua potente economia del prosciutto. Il suo prodotto più famoso è il prosciutto iberico o di pata negra. Il suino iberico trova a Guijuelo le condizioni climatiche ideali (clima freddo e secco) per la sua crescita e il suo sviluppo.
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