Salamanca.
Consegna gratuita in 48-72h (Spagna)
Spalla Iberica Extra intera di suino di razza iberica che nell' ultimo periodo della sua vita viene alimentato con un mangime ricco di cereali, arrivando ad un peso di circa 150kg e con un volume minore di grasso rispetto alla spalla che non è "extra". Questi suini vengono alimentati durante 15-18 mesi fino a che risultano pronti e in seguito subiscono un processo di invecchiamento fino ai 22-26 mesi, durante i quali superano tutti i controlli di qualità di Pedro Diego.